Recette de La raclette
Origine :
Alpes du Nord
Les ingrédients
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800 g de fromage à raclette en tranches
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1 kg de pomme de terre fermes à la cuisson
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Cornichons,
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salade verte
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Charcuteries (jambon sec de Savoie, jambon blanc, coppa, rosettes, viande des grisons...)
Les étapes de la recette
Préparer la charcuterie et présentez-la joliment.
Couper le fromage en tranches.
Server les pommes de terre cuites, les charcuteries, la salade, les cornichons avec le fromage, à faire fondre avec l'appareil à raclette.