Recette de Verrine blanche aux myrtilles
Les ingrédients
- 40 g de myrtilles ou confiture de myrtilles
- 20 g de chocolat blanc + 10 g pour décorer
- 50 g de fromage banc 0%
- 1 blanc d'oeuf
Les étapes de la recette
Tapisser le fond du verre de myrtilles ou de confiture.
Mélanger le fromage blanc et les 20 g de chocolat blanc fondu.
Monter le blanc en neige et l'incorporer à la préparation.
Dresser dans le verre au-dessus des myrtilles et rajouter quelques brisures de chocolat blanc.
Réserver au réfrigérateur quelques heures avant de servir.
Le petit plus, l'astuce
Pour ajouter une pointe sucrée au moment de servir, laissez couler un fin filet de miel d'acacia sur la verrine.