Recette de Bananes flambées
Les ingrédients
- 4 bananes
- 1 citron
- 4 cuillères à soupe de miel d'acacia
- 40 g de beurre
- 10 cl de rhum
Les étapes de la recette
Pelez les bananes, coupez-les en deux dans le sens de l’épaisseur, arrosez-les de jus de citron.
Faites fondre le beurre dans une sauteuse.
Ajoutez les bananes et le jus de citron.
Nappez de miel.
Faites cuire 6 min en roulant bien les bananes dans le beurre miellé pour les caraméliser.
Hors du feu, versez le rhum dans la poêle et faites flamber.
Le petit plus, l'astuce
Pour les plus gourmands, prévoyez deux bananes par personnes !